Våffelsöndag

I dag är ledighetens sista dag och den får firas med våfflor och (tyvärr) lite planeringsarbete...

Här är ett toppenrecept på våfflor som smakar mycket godare än våffelmix, tycker i alla fall min familj.
Receptet var från början till 25-30 våfflor eftersom vi använde det när jag jobbade på frita, jag har förminskat det lite så att det ska passa

6-8 st

100 g smör
3 dl mjöl
1/3 tsk salt
1 tsk bakpulver
4 dl mjölk

Smält smöret och låt svalna 
Blanda ihop alla torra ingredienser
Vispa ner mjölken och det smälta smöret

Grädda
Servera gärna med sylt och grädde!